Регуляция экспрессии генов может также происходить и па посттрансляционной стадии, например при регуляции активности ферментов путем модификации их структуры (аллостериче-ский эффект; с. 461) или другими способами. Некоторые ферменты содержатся в семенах в неактивной форме (зимогены), но при соответствующей обработке могут переходить в активную форму. Так, из семян гороха были выделены белковые гранулы, из которых после обработки протсолитическим ферментом можно получить глюкозидазу; кроме того, в результате обработки фракции частиц из семян салата-латука протеолитическим ферментом трипсином сильно увеличивается активность фосфа-тазы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
