Производственные затраты складского хозяйства складываются примерно на 75% из постоянных затрат (амортизационные отчисления, зарплата, уплата процентов, общие, или накладные, расходы) и лишь из 25% переменных производственных затрат (ремонт, электроэнергия). Большая доля постоянных затрат принуждает хозяйственников к оптимальному объемному и временному использованию камер в холодильнике. Однако этой общеизвестной народнохозяйственной цели противостоит в настоящее время дифференцированное использование специализированных фруктохранилищ, которое требует дополнительного анализа для выяснения путей снижения затрат.
Скачать страницу
[Выходные данные]
