Причина заболевания. Причиной побурения кожицы считают летучие токсичные вещества, образуемые самими плодами, остающиеся в кожице и вызывающие отмирание ее тканей. На возникновение побурения кожицы сильно влияют степень зрелости плодов, погодные условия перед уборкой урожая и условия хранения. Чем меньше вызрели плоды, тем больше они предрасположены к побурению кожицы, особенно плоды, росшие в тени. В годы с теплой и сухой погодой перед уборкой урожая (примерно 3...4 недели с минимальной суточной температурой выше 10 °С), особенно после лредшествовавшей дождливой погоды, нужно считаться с возможным сильным появлением побурения кожицы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
