Зависимость потерь от места хранения. Если сравнить результаты хранения однородных партий (один и тот же сорт, дата уборки, степень зрелости, размер плодов) в камерах с одним и тем же способом хранения, то выявятся значительные различия в потерях при хранении.
Скачать страницу
[Выходные данные]
