Зависимость потерь при хранении от погодных условий. Специалисты предприятий, производящих яблоки для хранения, утверждают, что лежкость их основных сортов сильно колеблется в следующие друг за другом годы. Результаты сравнительных испытаний Засса (1972) и Падфилда (1962) приведены в таблицах 52 и 53.
Скачать страницу
[Выходные данные]
