![Согласно исследованиям Феткенхойера [51], у четырех изучавшихся сортов яблок увядание вызывало снижение качества после естественной убыли массы, равной 6...7%. Каждое последующее возрастание потерь массы на 1% увеличивало выбраковку по качеству (из товарного сорта А в сорт В) на 10%. Можно ожидать, что количество высшего и А сортов в общей массе плодов в будущем при закладке увеличится и тем самым значение фактора снижения качества возрастет.](/static/pngsmall/826585438.png)
Согласно исследованиям Феткенхойера [51], у четырех изучавшихся сортов яблок увядание вызывало снижение качества после естественной убыли массы, равной 6...7%. Каждое последующее возрастание потерь массы на 1% увеличивало выбраковку по качеству (из товарного сорта А в сорт В) на 10%. Можно ожидать, что количество высшего и А сортов в общей массе плодов в будущем при закладке увеличится и тем самым значение фактора снижения качества возрастет.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Согласно исследованиям Феткенхойера [51], у четырех изучавшихся сортов яблок увядание вызывало снижение качества после естественной убыли массы, равной 6...7%. Каждое последующее возрастание потерь массы на 1% увеличивало выбраковку по качеству (из товарного сорта А в сорт В) на 10%. Можно ожидать, что количество высшего и А сортов в общей массе плодов в будущем при закладке увеличится и тем самым значение фактора снижения качества возрастет.](/static/pngbig/826585438.png)