Технические средства уборки плодов и транспорт не непосредственно влияют на лежкость плодов при хранении. Однако при неумелом обращении с плодами на них могут появляться вмятины и раны, приводящие к образованию очагов гниения и к необходимости досрочной выгрузки плодов из хранилища. Поэтому следует не только избегать всевозможных нажимов, ссадин, а также повреждений кожицы ногтями при съеме пло-] дов, но и не принимать для хранения плоды со сломанными или отсутствующими плодоножками. Они способствуют большему образованию грибных болезней.
Скачать страницу
[Выходные данные]