Процесс созревания плодов в этом случае уже нельзя остановить даже и при холодильном хранении. Следствием являются ранние физиологические заболевания и поражение грибными болезнями. Сильнее проявляются в связи со старением плодов побурение кожицы, по-бурение мякоти, джонатановая пятнистость и стекло-видность.
Скачать страницу
[Выходные данные]
