Наряду с толщиной и химическим составом воска на паропроницаемость влияет также и его структура. Например, у яблок сорта Голден делишес восковой слой сравнительно хорошо выражен, но тем не менее плоды этого сорта довольно сильно увядают. Предполагают, что восковой слой у этого сорта неоднороден и в нем имеются трещины и разрывы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
