![Белковый обмен веществ в плодах особенно усиливается при созревании. Для нормального созревания плодов необходим синтез белка [64]. Он происходит путем преобразования и построения структурных элементов из растворимого аминного и амидного азота (рис. 73 и 74). На скорость азотного обмена влияют различные факторы хранения, причем в том же направлении, что и на интенсивность дыхания.](/static/pngsmall/826585306.png)
Белковый обмен веществ в плодах особенно усиливается при созревании. Для нормального созревания плодов необходим синтез белка [64]. Он происходит путем преобразования и построения структурных элементов из растворимого аминного и амидного азота (рис. 73 и 74). На скорость азотного обмена влияют различные факторы хранения, причем в том же направлении, что и на интенсивность дыхания.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Белковый обмен веществ в плодах особенно усиливается при созревании. Для нормального созревания плодов необходим синтез белка [64]. Он происходит путем преобразования и построения структурных элементов из растворимого аминного и амидного азота (рис. 73 и 74). На скорость азотного обмена влияют различные факторы хранения, причем в том же направлении, что и на интенсивность дыхания.](/static/pngbig/826585306.png)