![Между скоростью выделения двуокиси углерода или поглощения кислорода и количеством выделяемого этилена нет видимой связи. Отношение этого этилена к выделенной С02 равно (мкл/кг-ч), например, у яблок 78:9, у груш 134:35, у бананов 3,5:80 и у авокадо 89:156 [19]. Поэтому долго сохранялась гипотеза о том, что этилен — это конечный продукт процесса созревания. С совершенствованием техники анализа удалось, однако, доказать, что образование этилена в биологически активной концентрации начинается незадолго до начала климактерического подъема дыхания. Поэтому сейчас за этиленом признается функция гормона созревания.](/static/pngsmall/826585292.png)
Между скоростью выделения двуокиси углерода или поглощения кислорода и количеством выделяемого этилена нет видимой связи. Отношение этого этилена к выделенной С02 равно (мкл/кг-ч), например, у яблок 78:9, у груш 134:35, у бананов 3,5:80 и у авокадо 89:156 [19]. Поэтому долго сохранялась гипотеза о том, что этилен — это конечный продукт процесса созревания. С совершенствованием техники анализа удалось, однако, доказать, что образование этилена в биологически активной концентрации начинается незадолго до начала климактерического подъема дыхания. Поэтому сейчас за этиленом признается функция гормона созревания.
Скачать страницу
[Выходные данные]
![Между скоростью выделения двуокиси углерода или поглощения кислорода и количеством выделяемого этилена нет видимой связи. Отношение этого этилена к выделенной С02 равно (мкл/кг-ч), например, у яблок 78:9, у груш 134:35, у бананов 3,5:80 и у авокадо 89:156 [19]. Поэтому долго сохранялась гипотеза о том, что этилен — это конечный продукт процесса созревания. С совершенствованием техники анализа удалось, однако, доказать, что образование этилена в биологически активной концентрации начинается незадолго до начала климактерического подъема дыхания. Поэтому сейчас за этиленом признается функция гормона созревания.](/static/pngbig/826585292.png)