Так как для регулирования работы холодильных машин температура внутри хранящегося продукта представляет большее значение, чем температура воздуха, следует применять электротермометры. Эти переносные и очень удобные приборы дают возможность определять температуру внутри большого контейнера (с выборочным положением в штабеле) или с помощью многих зондов в больших контейнерах с различным положением в целом штабеле (например, вблизи пола, потолка, у стен, в середине камеры и т. д.).
Скачать страницу
[Выходные данные]
