Для кондиционирования холодильных камер применяются исключительно паровые холодильные установки, оборудованные компрессорами, испаритель которых непосредственно заполняется холодильным агентом и устанавливается в холодильных камерах. Рассольные холодильные установки вследствие сравнительно высоких потерь при теплопередаче, высокой стоимости, неизбежной коррозии и вытекающих отсюда более высоких энергетических затрат не имеют больше практического значения для холодильного хранения. Вместо них появились экономически более выгодные установки «прямого охлаждения», в которых сам холодильный агент принимает па себя функции теплоносителя.
Скачать страницу
[Выходные данные]
