Расстояние от хранилища до производителя. До сих пор считалось, что дальность транспортировки имеет большое экономическое значение. Однако рост числа хранилищ после 1974 г. в основных районах выращивания плодов свидетельствует о быстром увеличении обслуживаемой зоны. При этом отчасти происходит разделение производства, хранения и товарной обработки в пользу большей концентрации сортировки и упаковки продукции.
Скачать страницу
[Выходные данные]
