При обработке водной эмульсией протексана (1:6) в условиях холодильного храпения общие потери снижаются па 40...50% (¡рис. 14). Снижение естественной убыли массы вследствие меньшего испарения воды представляет большой резерв для уменьшения общих потерь, так как технические установки для повышения ОВВ в диапазоне низких температур работают недостаточно хорошо.
Скачать страницу
[Выходные данные]
