В семенах льна содержится 30—47% жирного быстро высыхающего масла, имеющего важное техническое значение. Из пего приготовляют олифу, лаки, масляные краски (в том числе и для живописи); его используют для производства линолеума, клеенки, искусственной кожи, мыла. Остающийся после отжима масла льняной жмых служит ценным кормом для молочного скота. Льняное масло и сами семена применяют и в медицине. В пищу льняное масло употребляют в незначительном количестве.
Скачать страницу
[Выходные данные]
