Наиболее объективным методом определения сроков съемной зрелости является комплексный метод, учитывающий совокупность признаков созревания плодов. Оптимальную съемную зрелость определяют с учетом таких показателей, как окраска мякоти и семян, цвет основной окраски кожицы, число дней, прошедших от полного цветения, накопление пластических веществ, а • также с помощью крахмало-йодной пробы..
Скачать страницу
[Выходные данные]
