Некоторые растения или их отдельные органы являются естественными резерваторами витаминов для человека; например, все листовые овощи - лук, петрушка, укроп - накапливают значительные количества аскорбиновой кислоты и каротина, для животных таким резерватором являются луговые травы и силосные культуры. Богатым, источником витаминов группы В являются отруби и зародыши зерна злаковых культур.
Скачать страницу
[Выходные данные]
