Картофель является ценным сырьем для производства крах мала и спирта. Главными показателями технического картофеля является крахмалистость клубней и содержание в них сухш веществ. Вырабатываемый из картофеля спирт идет на приготовление синтетического каучука, искусственного шелка, уксуса, кинопленки, лаковых красок, а также для парфюмерии, ликероводочной и медико-фармацевтической промышленности а отходы от переработки — на корм животным. Кроме того, при производстве 100 декалитров спирта можно получать 70С кг углекислоты, которая при соответствующей технологии переводится в твердое состояние и является незаменимым компонентом при изготовлении газированных напитков, а так же охлаждающим компонентом в пищевой промышленности.
Скачать страницу
[Выходные данные]
