Плеичатость гречихи определяют путем снятия плодовых оболочек разными способами (вручную пинцетом, с помощью мельницы «Пируэт» и специальных шелушителей). ГОСТ 10843—64 для определения пленчатости рекомендует использовать ступку с пестиком и лабораторное сито с продолговатыми отверстиями.
Скачать страницу
[Выходные данные]
