Плод гречихи — трехгранный орешек, который при описании технологических свойств в литературе обычно называют зерном. По развитости ребер плоды разделяют на бескрылые, крылатые и каемчатые (крылья на ребрах сильно развиты, образуют как бы каемку).
Скачать страницу
[Выходные данные]
