Скорость химических превращений и их последовательность определяют ферменты, выполняющие роль катализаторов и представляющие собой сложные белковые соединения с молекулярной массой до сотен тысяч и миллионов. Их активность зависит от температуры, pH и присутствия в сточной воде различных веществ.
Скачать страницу
[Выходные данные]
