Аминокислотный состав козьего молока близок к женско--му молоку. В нем содержится (в расчете на 16 г азота): тирозина - 4,49%, триптофана - 1,94%, цистина - 0,83%, метионина -2,02%, аргинина - 5,05%, гистидина - 2,78%, лизина - 7,72%.
Скачать страницу
[Выходные данные]
