Второе, не менее резкое изменение шортгорны претерпели в 1890— 1900 гг., когда «молодые» производители мяса, насытившись племенными животными, сильно сократили дальнейший их ввоз из Англии. Быстрая интенсификация сельского хозяйства требовала уже не узкоспециализированных пород, а пород с комбинированной продуктивностью. Изменившаяся рыночная конъюнктура требовала увеличения производства молока и молочных продуктов. Все это вместе взятое и заставило снова перестроить породу, в результате чего был создан новый тип молочных шортгорнов.
Скачать страницу
[Выходные данные]
