Растущие животные характеризуются высокой способностью отлагать в своем теле белок; способность эта с возрастом угасает и по окончании роста в организме наступает азотистое равновесие. Так, по данным В. М. Пахучего и П. Д. Пшеничного, в теле телят откладывалось азота (в % от принятого): в возрасте 1—2 дней — 83, 3—5 дней — 79, 6—10 дней ■— 78, 18—23 дней — 71, 35—43 дней —53, 52 — 61 дня — 43, 82—92 дней —29, 111—121 дня—21, 176—185 дней —20.
Скачать страницу
[Выходные данные]
