Биохимия онтогенеза и обмен веществ и энергии у растущих животных слабо изучены. Развивающийся организм животного представляет собой сложную систему; в основе существования его лежит обмен веществ с окружающей средой. Сложность животного организма определяется тем, что в нем протекают тесно связанные между собой физикохимические, биохимические, структурные и функциональные изменения, которые и обеспечивают его непрерывное самообновление. Основные онтогенетические изменения организма животных происходят, по В. Н. Никитину, на всех уровнях: а) на молекулярном — изменения состава молекул протоплазмы, состава белков, нуклеиновых кислот; б) на межмо-лекулярном (надмолекулярном) —изменения связей между молекулами, например между белками (ферментами) и нуклеиновыми кислотами, с одной стороны, и вовлекаемыми ими в жизненный процесс органическими и неорганическими молекулами (липиды, глюкозиды, витамины, гормоны, ионы неорганических соединений и т.д.), с другой; в) на целлю-ляриом (клеточном) —молекулярный комплекс внутриклеточных структур (микросомы, митохондрии, структура ядра и т. д.) и структуры межклеточных образований; г) на тканевом и органном (здесь на смену преимущественно цитобиохимических факторов развития приходят целостно-физиологические факторы); д) на уровне целостного организма, когда вступают в силу взаимодействия высших функциональных систем и центральных регуляций, объединяющих и направляющих жизненный процесс всего организма (нервная и эндокринная системы).
Скачать страницу
[Выходные данные]
