В молочном скотоводстве прогресс наметился сравнительно поздно, хотя использовать животных для получения молока начали еще при родовом строе (первыми молочными животными были козы и овцы). Возросшие потребности в молоке и молочных продуктах, благоприятные природные условия для разведения молочного скота, удобные пути сообщения и близость рынка сбыта содействовали тому, что в Европе, особенно в северо-западной- ее части, стало усилеиио развиваться молочное скотоводство.
Скачать страницу
[Выходные данные]
