Спелые же зерна промывают и распаривают. Вымытые и размоченные в течение 8—12 часов зерна, сложенные в посуду, слегка залитые водой, можно распарить в течение 1,5—2 часов в русской печи. В городских же условиях зерна можно распарить в термосе. Так, например, в литровый термос насыпать полстакана хорошо промытого зерна и залить двумя стаканами кипятка. Через 8—10 часов насадка будет готова. Ее кладут в дуршлаг, обдают холодной водой и заворачивают в сырую тряпку.
Скачать страницу
[Выходные данные]
