Подготовка хранилищ. Один из лучших способов хранения плодов — в охлаждаемых фруктохранилищах. В зависимости от способа охлаждения они бывают аммиачные и фреоновые. Первый Тип хранилищ пока распространен более широко. До недавнего времени типовые проекты хранилищ предусматривались на единовременную вместимость 230, 530, 770 т и другие, где расчеты объема хранения велись на закладку в ящики. Применение контейнеров для закладки плодов позволило загрузить их на 25% больше, чем предусматривалась загрузка плодов в ящики. Современные проекты хранилищ на 500, 800, 1000, 2000 т и т. д. рассчитаны на закладку плодов в контейнерах.
Скачать страницу
[Выходные данные]
