Экология СПРАВОЧНИК

Мучную смесь можно дрожжевать. На 1 кг смеси берется 1,5 л воды и 5 г пекарских дрожжей. Дрожжевую массу выдерживают 6—9 часов при температуре около 20°С.

Скачать страницу

[Выходные данные]