Однако не только ферменты регулируют процессы метаболизма. Им помогают коферменты — крупные молекулы, частью которых являются витамины. Витамины — особые вещества, которые необходимы для обмена веществ всех организмов — бактерий, зеленых растений, животных и человека. Отсутствие витаминов ведет к болезням, так как не формируются необходимые коферменты и нарушается обмен веществ.
Скачать страницу
[Выходные данные]
