Однако не только ферменты регулируют процессы метаболизма. Им помогают витамины — вещества, необходимые для обмена веществ всех организмов. Отсутствие витаминов ведет к болезням: нарушается обмен веществ. Для ряда же метаболических процессов необходимы особые химические вещества — гормоны, которые вырабатываются в различных органах и доставляются в другие места организма кровью или диффузионно. Они осуществляют общую химическую координацию метаболизма, помогая и нервной системе животных и человека.
Скачать страницу
[Выходные данные]
