Во многих случаях образование фермента, расщепляющего определенные вещества (ферментная адаптация), происходит только тогда, когда микроорганизмы входят в контакт с субстратом. Особенно часто это явление наблюдается, если субстратом является новое синтетическое вещество, ранее в природе не присутствовавшее (многие продукты химической промышленности).
Скачать страницу
[Выходные данные]
