В максимальной стационарной фазе число клеток достигает максимума, прирост микроорганизмов лишь компенсирует их гибель, физиологическая активность клеток падает до минимума, нарастают явления флокуляции. На этой фазе заканчивается период активного развития микроорганизмов. При полном исчерпании субстрата, накоплении в среде метаболитов и определенном уплотнении популяции наступают фазы прекращения физиологической деятельности культуры или ее отмирания.
Скачать страницу
[Выходные данные]
