Роль йода в организме растений в настоящее время еще недостаточно выяснена. Установлено, что без йода невозможно нормальное функционирование организма животных и человека. Недостаточное содержание йода в пище человека и животных служит основной причиной появления признаков эндемического зоба. Внесение хлорсодержащих удобрений и известкование кислых дерново-подзолистых почв вызывает уменьшение поступления йода в растения и, следовательно, способствует усилению йодной недостаточности в районах с низким содержанием йода в почвах и растениях. Убедительных данных о пользе йода для растений еще немного, но в ряде районов страны (Кабардино-Балкария, Восточное Забайкальё, Азербайджанская ССР и др.) отмечено заболевание зобом от йодной недостаточности. В этих районах с ничтожным содержание его в почвах и водах, а отсюда и в растительных кормах и продуктах, известны случаи воспаления щитовидной железы — опасного заболевания людей и животных. Эта эндемическая болезнь не встречается в приморских районах, где немного йода вносится в почву с осадками. Но в континентальных и горных районах она иногда наблюдается. В профилактических целях в таких районах применяют поваренную соль, обогащенную йодистым калием. Применение сырых калийных солей, содержащих наряду с другими микроэлементами и следы йода, несколько обогащает почвенный раствор йодом и другими микроэлементами.
Скачать страницу
[Выходные данные]
