При цветении водоема меняется также запах и вкус воды. Вода, цветущая сине-зеленой водорослью АрЬат2отепоп, пахнет травой; цветущая кремневой водорослью Аз1епопе11а — рыбой; Бупига — огурцами и т. п. Нередко цветение воды заканчивается массовым отмиранием планктона, обусловившего это цветение; в таких случаях вода приобретает гнилостный запах и вкус и становится непригодной для питья. Считают, что запах при цветении обусловливается эфирными маслами, которые продуцируют планктонные организмы.
Скачать страницу
[Выходные данные]
