Наиболее эффективным из применяемых реагентов является хлорное железо, которое по сравнению с другими реагентами быстрее разрушает белковые соединения. При этом pH осадка уменьшается до 4—5, т. е. до значения, соответствующего изоэлектрической точке белковых веществ.
Скачать страницу
[Выходные данные]
