При расчетах следует иметь в виду, что удельное вращение для крахмала различных культур характеризуется следующими величинами: для пшеницы—182,7; ржи — 184,0; ячменя — 181,5; кукурузы — 184,6; проса — 171,4; гречихи — 179,5; картофеля — 195,4.
Скачать страницу
[Выходные данные]
