Из листьев злаковых культур сок выжать трудно, поэтому для анализа готовят водную вытяжку: среднюю пробу измельченных листьев весом 2 г помещают в фарфоровую ступочку, добавляют 0,2—0,5 г активированного угля (для обесцвечивания вытяжки), приливают 6 мл воды и хорошо растирают пестиком. Растертую массу завертывают в кусочек материи и прессом выжимают из нее вытяжку, которая и поступает на анализ (нужно учесть, что концентрация веществ в вытяжке примерно в 4 раза меньше, чем в соке).
Скачать страницу
[Выходные данные]
