Пробы следует отбирать в утренние часы (8—И). Черешки проб обтирают чистой тряпоЛой. Для выжимания сока толстые черешки разрезают вдоль на части, а у длинных используют нижнюю часть; черешки обрезают с краев и укладывают в специальный ручной пресс. Сок выжимают в пробирки или прямо в углубления капельной пластинки.
Скачать страницу
[Выходные данные]
