Экология СПРАВОЧНИК

Приведены сведения о микроорганизмах, кинетике их роста и метаболизме, описаны технология микробных белковых препаратов, микробных липидов и аминокислот, источники сырья для получения пищевого белка.

Скачать страницу

[Выходные данные]