Фосфатаза выделяется корнями растений и обладает заметной активностью при гидролизе органических фосфорсодержащих соединений. Роджерс и другие исследователи (1940) изучали активность фосфатазы, выделяемой чехликом молодых корней бобов, и пришли к заключению, что она измеряется 5 мг минерального фосфата, отщепляемого одним граммом корней (в пересчете на сухое вещество) из глицерофосфата натрия за одну минуту при 37,5° и pH среды 5,8.
Скачать страницу
[Выходные данные]
