В растениях кальций находится в форме солей пектиновой кислоты, сульфата, карбоната, фосфата и щавелевокислого кальция. Значительная часть кальция в растениях (от 20 до 65%) растворима в воде, а остальное количество может быть извлечено при обработке их слабой уксусной и соляной кислотами.
Скачать страницу
[Выходные данные]
