Установление водородной связи с соседней молекулой значительно облегчает ей вступление в последующие водородные связи. Вода — кооперативная система, в ней существуют цепные образования водородных связей. И всякое воздействие на воду распространяется эстафетным путем на тысячи межатомных расстояний.
Скачать страницу
[Выходные данные]
