Кабачки и тыква — уроженцы Нового Света. Различия между ними не ярко выражены. Под кабачками некоторые подразумевают только вид Cucurbita реро, а к тыкве относятся виды C. moschata и C. maxima. Однако быстрорастущие формы С. реро обычно называют летней тыквой. По-видимому, крупные, оранжевые, гладкие плоды по-прежнему будут называть тыквой обыкновенной, независимо от вида. В Южной Америке тыква крупноплодная по пищевому значению следует за кукурузой и бобовыми. Съедобны цветки, плодовая мякоть и семена.
Скачать страницу
[Выходные данные]
