Мускатный орех применяется в молотом виде, мускатный «цвет» приготовляют из ярко-красной оболочки, окружающей ядро ореха. Из ядра добывают путем отжима или дистилляции мускатное масло. Родиной мускатного дерева являются Моллукские острова, но в настоящее время его культивируют в Восточной и Западной Индии.
Скачать страницу
[Выходные данные]
