Лещина (различные виды Corylus) произрастают в естественных зарослях в большинстве северных районов умеренной зоны мира. Культурные формы известны под названиями фундук, лещина, Барселона и турецкий орех. Фундук широко выращивается в северных районах Турции (годовое производство составляет 200 тыс. т неочищенных орехов), Италии (50 тыс. т) и Испании (20 тыс. т); в США фундук выращивается главным образом в Орегоне (10 тыс. т). Местные американские виды С. americana и С. rostrate имеют приятный вкус, но считаются слишком мелкими для торгового использования.
Скачать страницу
[Выходные данные]
