Промышленное овощеводство характеризуется гибкостью. Большинство овощных культур выращивают как однолетние, что позволяет легко менять набор сортов и культур. В прошлом многие овощные хозяйства не были специализированными и не требовали долгосрочных капиталовложений. Заняться овощеводством или отойти от него всегда было относительно легко. Это стало более сложным, когда орошение, специализированное оборудование, хранение и упаковочные средства стали неотъемлемой частью промышленного овощеводства. Овощеводство США можно разделить на следующие категории: приусадебные, торговые и товарные огороды. Помимо этого, к специализированным отраслям овощеводства относятся производство рассады, тепличная выгонка, семеноводство и культура шампиньонов.
Скачать страницу
[Выходные данные]
