По весу мировое производство плодов приближается к основным мировым сельскохозяйственным культурам (см. табл. 27 стр. 476). В те времена, когда человечество еще не имело в своем распоряжении культурных форм плодовых растений, оно пользовалось плодами диких растений. В некоторых местностях до сих пор применяют такой способ для немногих культур. Возникшее когда-то случайно выращивание древесных растений и винограда на приусадебных участках, до сих пор еще широко практикуемое во всем мире, явилось предшественником современного промышленного плодоводства. В настоящее время промышленное производство плодов является специализированной отраслью садовой промышленности, известной как плодоводство. Плодоводство фактически базируется на многолетних культурах, большинство из которых начинают плодоносить только через несколько лет после посадки, вследствие чего оно имеет ряд уникальных особенностей.
Скачать страницу
[Выходные данные]
