Болезни в процессе хранения. Ряд физиологических заболеваний связан с послеуборочным хранением плодов. При хранении яблок обычным таким заболеванием является загар, повреждающий у них кожицу. Обработка плодов до помещения их на хранение такими соединениями, как дифениламин и этоксихин, снижает повреждение плодов загаром.
Скачать страницу
[Выходные данные]
